OLENAS.ID – Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) DI Yogyakarta melakukan inspeksi mendadak (sidak) makanan di berbagai supermarket di Sleman, DIY.
Sidak bersama Pemkab Sleman itu untuk memastikan dan menjamin kesehatan dan kelayakan pangan yang beredar khususnya menjelang Idul Fitri.
Kepala BBPOM Yogyakarta Trikoranti Mustikawati, Kamis, 13 April 2023, menuturkan pihaknya selalu melakukan pengawasan pangan, terutama menjelang hari raya Idul Fitri atau Lebaran.
Baca Juga: Man Utd Cetak Empat Gol, Tetapi Gagal Menang Lawan Sevilla di Liga Europa
Pengawasan sesungguhnya tetap dilakukan secara rutin. Namun seperti diketahui momen hari raya menjadikan permintaan masyarakat semakin meningkat.
Ini menjadikan ketersediaan barang konsumsi juga semakin meningkat sehingga BBPOM merasa perlu melakukan sidak.
“Jadi kami terus lakukan pengawalan terhadap keamanan pangan. Dengan demikian makanan yang dijual di sarana distribusi memang dijamin keamanan dan mutu,” ucap Trikoranti.
Sidak dilakukan di Indogrosir dan Progo, Palagan yang memenuhi kebutuhan dasar masyarakat. Hasil temuan dari 16 sampel di dua tempat itu, menurut Trikoranti, secara keseluruhan sudah bagus dan dinyatakan aman.
Baca Juga: Bawaslu Temukan 113 Pemilih Sudah Meninggal Dunia Masih Terdaftar Dalam DPS
Hanya saja cara penyimpanan makanan yang kurang tepat. Sebut saja penyimpanan kurma yang harus tetap ditutup untuk menjaga higienitas dan tidak ada lalat yang menempel. BBPOM meminta pihak penyedia melakukan pengawasan secara intensif.
Trikoranti, lebih lanjut, menuturkan pengawasan harus dilakukan karena perlunya ada jaminan keamanan pangan.
Dengan demikian pada momen hari raya tidak terjadi sesuatu hal yang tidak diinginkan. Pasalnya masyarakat yang nantinya bakal dirugikan.
“Kami juga melakukan pengujian beberapa sampel. Kami lakukan uji cepat. Sampel itu seperti kolang-kaling, kerupuk dan kue-kue. Untuk hasilnya, aman semua,” kata dia memungkasi.***
