OLENAS.ID – Mie goreng Jawa, adalah produk kuliner yang mudah ditemukan di pinggir jalanan di Indonesia. Biasanya, mie goreng dijajakan bersama nasi goreng. Hidangan ini sering menjadi pilihan populer bagi mereka yang ingin menikmati sajian lezat pada malam hari.
Namun, bagaimana jika Anda ingin menyantap mie goreng Jawa yang lezat, sebagai menu sarapan atau makan siang? Solusinya, dengan membuatnya sendiri, dan berikut kami siapkan resep mie goreng jawa yang sempurna untuk Anda.
Mie goreng Jawa memiliki cita rasa khas yang memikat banyak orang. Campuran bumbu rempah tradisional Jawa, menjadikan hidangan ini memiliki rasa yang unik dan legit. Kelezatan dan aroma dari mie goreng Jawa, tidak dapat dibandingkan dengan mie goreng versi lainnya.
Baca Juga: Bocoran iPhone 15: Desain Baru Dengan Fitur Periskop dan Lebih Banyak Lagi!
Berikut adalah panduan ntuk memasak mie goreng Jawa yang lezat dan unik dilansir dari YouTube Ika Mardatilah
Bahan
* 1 bks mie telur (sy pakai merk kuda menjangan)
* 1 btr telur ayam
* 2 btg seledri iris panjang
* 5 lbr kol dirajang kasar
* 5 btr cabe rawit utuh
* 2 sdm kecap manis
* secukupnya garam, gula dan merica
* Bumbu yg dihaluskan :
* 3 siung bawang putih
* 5 btr bawang merah
* 2 btr kemiri
* 1 sdm ebi, bilas dg air
Cara Membuat
* Mie direbus, tiriskan (masak mie sesuai petunjuk dikemasan) Aduk mie dengan 1 sdm kecap manis + 1 sdm minyak goreng. Sisihkan
* Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh sampai harum, masukkan telur bikin orak arik
Baca Juga: Jamu Menjadi Pendorong Pertumbuhan Ekonomi
* Masukkan kol dan seledri tambahkan garam, gula, merica aduk rata
* Masukkan mie, jika terlalu kering boleh tambahkan air. Cicipi jika kurang manis tambah kecap manis sesuai selera
* Aduk rata masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan taburi dg bawang merah goreng
* Mie goreng jawa paling enak dimakan dg acar timun dan emping***
